15 top alimentos londinenses y dónde encontrarlos

La comida inglesa tiene una mala representación. Para aquellos que no estén familiarizados con la cocina de Londres, tal vez piense que la comida es suave y poco emocionante, el estereotipo habitual de la comida inglesa. Esto no podría estar más lejos de la verdad. De hecho, planificar degustar comida en Londres forma parte de los mejores itinerarios que puedes crear. Si está de visita, debe tener una lista de comidas de Londres imprescindibles.

La mejor comida británica para probar en Londres

En esta guía, le presentaremos lo mejor de los mejores. Probarás el pudding de Yorkshire en asados ​​asantes del domingo y probarás curry como el humilde pollo tikka masala en las casas de curry de Londres. Y esto es antes incluso de llegar a los clásicos como el pescado y las patatas fritas y las golosinas como el lío de Eton y el pudding de toffee pegajoso. Es seguro decir que sus comidas en Londres serán muy agradables.

1. Asado de domingo con Yorkshire Pudding

Un asado del domingo es una de las cosas más clásicas que puedes probar en Londres. Un asado del domingo es el epítome de la cultura de la cocina británica. Es una comida y ritual semanal para muchas familias. Históricamente, era una comida para comer en familia numerosa después de la iglesia todos los domingos. También fue una ocasión para aquellos que no podían permitirse el lujo de comer carne durante toda la semana.

El plato en sí consiste en carne asada, generalmente ternera o pollo. Viene con puré de patatas o asadas, coles de Bruselas, salsa de cebolla y un pudding de Yorkshire gigante. Un pudding de Yorkshire es sólo una masa de masa, un plato salado, algo como un pastel salado y crujiente. Un asado del domingo es fácilmente uno de los platos más deliciosos para probar en Londres, sobre todo si tienes un diente salada.

Hay miles de opciones de cena asadas del domingo en Londres, sobre todo teniendo en cuenta la cantidad de gastropubs. Os sugerimos ir a un asado del domingo en el Harwood Arms de Fulham.

Dónde probarlo: Harwood Arms en Fulham

2. Sticky Toffee Pudding

El pudin de toffee pegajoso es uno de los turistas londinenses con sabor dulce. El pudding es un delicioso dulce creado a partir de dátiles picados y salsa de toffee. Normalmente se sirve bien caliente, con nata montada, nata o helado. Con un color oscuro lujoso y una rica consistencia, es una delicia caliente, de moda en invierno.

Donde precisamente en Reino Unido se creó el pudding de toffee pegajoso es un misterio. Sin embargo, la mayoría de la gente está de acuerdo en que probablemente fue en Cumbria en el siglo XX, una zona del pintoresco Lake District en el norte de Inglaterra. Desde entonces, el postre se extendió como la pólvora y se puede encontrar por todo el Reino Unido e incluso en Australia y Nueva Zelanda, donde se llama budín de dátiles pegajoso. Te irá bien encontrar este postre en Londres.

Dónde probarlo: The Swan London en Bankside

3. Pollo Tikka Masala

Hay una influencia masiva de la comida india en la cocina de Londres. De hecho, para muchos residentes y visitantes, el número de increíbles restaurantes indios es un punto destacado de la cocina de Londres en su conjunto. Si todavía no ha marcado la experiencia de visitar una casa de curry en Londres, no ha visitado Londres correctamente. El East End es especialmente famoso por las casas de curry de alto calibre y los platos sabrosos. Brick Lane es la zona más famosa, rodeada de hileras y hileras de increíbles casas de curry después de casas de curry.

De toda esta comida india en Londres, el plato más famoso es el pollo tikka masala. Consiste en pollo asado en una salsa espesa de naranja de jengibre, yogur, nata, cebolla, ajo y tomate. Es especiado ligeramente y súper rico.

Si tiene previsto comer comida india en Londres, nuestro consejo es ir al East End de Londres y probar un masala clásico. Tu mayor lucha será elegir qué restaurante cena en Brick Lane.

Dónde probarlo: Pulsamos Brick Lane

4. Desayuno inglés con judías en el horno

El desayuno inglés completo es la comida más popular que puede tomar en Londres y en todo el país. Incluye un conjunto de grapas. El plato clásico de desayuno inglés tiene huevos fritos, judías al horno, tocino, setas fritas, tomates fritos, hash browns y embutidos.

Los extras opcionales son el budín negro o los artículos cocinados de forma diferente como un huevo cocido en lugar de freír. Es un plato relleno y una de las formas más tradicionales de empezar un día en Londres.

Un desayuno inglés completo es fácilmente uno de los platos más destacados de la cocina británica. El plato tradicional se creó en el siglo XIV o XV. Lo puede encontrar en la mayoría de pubs y lugares a la hora del desayuno.

Dónde probarlo: The Breakfast Club SoHo

5. Huevo escocés

Los huevos escoceses son una famosa comida británica creada en la ciudad costera del norte de Whitby a finales del siglo XIX. La merienda algo mayor que el tamaño es delicioso. Un huevo escocés es una auténtica delicia salada.

El exterior está salpicado de pan rallado, pero la comida tiene capas, algo como una muñeca rusa culinaria. Se muerde el pan rallado para llegar a una capa de carne de butifarra, y dentro hay un huevo cocido. La combinación de huevo y embutido es un golpe de proteína y una merienda popular.

Si desea encontrar un huevo escocés para probar en Londres, le sugerimos que vaya al maravilloso Borough Market. Este enorme mercado tiene paradas individuales y vendedores más informales donde podrá encontrar aperitivos clásicos sabrosos como los huevos escocés. O está el Ginger Pig, una rama de carniceros en todo Londres.

Dónde probarlo: El cerdo de jengibre

6. Beigels de ternera salada

Los beige de ternera salada son un clásico de Londres. No encontrará estos bocadillos de bagel de aspecto extraño en ningún otro lugar del país. Piense en ellos como un plato nicho de Londres.

El bagel se divide por la mitad y está lleno de ternera en conserva, mostaza inglesa pimiento y pepinillos. El resultado es un banquete de carne alta en proteínas, más famoso como almuerzo para llevar. Los puede encontrar en varias tiendas de sandwiches, especialmente cerca de Brick Lane, el sitio popular del curry que hemos mencionado anteriormente.

Los beige de ternera salada son la mejor opción para una comida para llevar si le gusta la carne. La mostaza inglesa la hace aún más irresistible.

Dónde probarlo: Panadería Beigel Bake Brick Lane

7. Ostras

Londres podría estar fuera de la costa, pero tiene excelentes enlaces con algunos de los mejores destinos de pesca de ostras del Reino Unido. Essex es un auténtico punto de ostras y se encuentra en la puerta de Londres.

El famoso marisco viscoso se puede encontrar por Londres en bares de ostras de gran calibre como el J Sheekey o el Dorset Oyster Bar. Las afueras de SoHo son especialmente buenas para los bares de ostras.

Si todavía no ha probado una ostra, vienen servidas con su caparazón, normalmente en seis o docenas de paquetes. Los manjares fríos y crudos, tragándolos sin masticar. Un rápido estruendo de limón es el secreto para el éxito de las papilas gustativas, equilibrando la neutralidad salada de la ostra misma.

Dónde probarlo: J Sheekey en Leicester Square

8. Eton Mess

Eton mess es otra de los postres ingleses clásicos creados en un partido de cricket entre las prestigiosas escuelas Eton y Harrow. Se dejaron caer la fresa, el merengue y el budín de crema, dejando un "lío" que es demasiado fácil de imaginar. ¿El resultado? Un lío de Eton.

Este evento de finales del siglo XIX creó uno de los postres más emblemáticos del país. Es frecuente a finales de primavera y verano. Aún así, puede encontrar este delicioso postre por todo Londres, durante todo el año. Por supuesto, el mejor sitio para probar este plato es Windsor, la sede del propio Eton College.

Este postre dulce es simplemente una mezcla de merengue blanco, bayas (tradicionalmente frescas, bayas de verano) y nata montada. Es una delicia deliciosa. Es imprescindible en las fiestas en el jardín y en las fiestas al aire libre con buen tiempo.

Dónde probarlo: Gilbey's Bar, Restaurante & Townhouse en Windsor

9. Fish and Chips

No podemos ir más lejos sin citar al fish and chips, también conocido como el plato nacional de Inglaterra. Ésta no sólo es una comida londinense, sino un auténtico icono británico. La mayoría de pubs sirven esta comida emblemática, y también hay tiendas chippy en todo Londres, donde puede comprar muchas otras variaciones, como patatas fritas y salchichas rebozadas. Éste es uno de los platos preferidos del Reino Unido, y debe probarlo cuando visite.

El plato clásico consiste en pescado frito en una masa ligera y crujiente. A continuación, obtenga patatas fritas gruesas, generalmente servidas con salsa de curry de tienda de chips o guisantes. Durante toda la experiencia, mojar las patatas fritas y el pescado con vinagre antes de un gran chorro de sal.

Dónde probarlo: El Ancla Azul en Hammersmith

10. Carne de ternera Wellington

La ternera Wellington es un plato de pastelería crujiente con un interior abundante. Consiste en un solomillo de ternera recubierto de paté y después envuelto con hojaldre para cocer. Cortar la pastelería caliente para revelar un bistec raro medio, y la carne de ternera Wellington es un plato popular y abundante para las familias o las cenas de pub. Si te gustan las comidas abundantes y el bistec de ternera, es uno de los mejores alimentos para probar en Londres.

Beef Wellington se creó para celebrar la victoria del duque de Wellington en la batalla de Waterloo. Esta famosa batalla marcó la derrota de Napoleón Bonaparte, gran problema en la historia de Europa. Sin duda, algo a tener en cuenta mientras muerde este plato salado tradicional.

Dónde probarlo: Heliot Steak House en Covent Garden

11. Pastel del pastor

Si la tarta de pastor se originó en Escocia, Inglaterra o Irlanda es un misterio. Los expertos pueden rastrearlo hasta el siglo XVIII, concretamente en antiguos libros de cocina. Sin embargo, seguro que este clásico de patatas y carne es un alimento básico para probar hoy en Londres.

A diferencia de un pastel clásico, toma su elemento "pastel" de su patata. El puré de patata se encuentra sobre una capa de ternera picada o cordero, cociéndose juntos y quedando ligeramente crujiente.

Éste es un auténtico tipo de comida londinense de pub. Si visita algún pub tradicional de Londres, encontrará este plato sencillo pero sabroso en el menú.

Dónde probarlo: Taverna Museo en Holborn

12. Sapo en el agujero

Toad in the Hole es fácilmente uno de los alimentos más divertidos para probar en Londres. Nadie sabe realmente su verdadera historia de creación, pero su nombre divertido no hace referencia a la carne de sapo real. Recibió el nombre de las salchichas que parecían sapos que se apuntaban de la masa.

Este plato son sólo salchichas que flotan en una masa de pudding de Yorkshire: una consistencia de pan ligera. Lo comes junto con salsa de cebolla y verduras al vapor como el brécol y las zanahorias. Es un plato nuevo con un nombre divertido y fantástico si desea una solución rápida de proteínas y carbohidratos.

El sapo en el agujero se originó en el siglo XVIII y se cree que es una adaptación de una receta mucho más antigua de "paloma al agujero". Algunas historias de creación locas incluyen un sapo que saca la pelota de un golfista de un agujero 18 de un campo de golf de Northumberland.

Dónde probarlo: El perro y el pato en el SoHo

13. Tiene de la tarde

El té de la tarde es una experiencia gastronómica en Londres y una obligación absoluta por sentirse parte de la alta sociedad de Londres. Lo recomendamos como actividad indulgente del domingo por la tarde. Esta comida única implica un soporte de tartas de varios niveles, que sirve pequeñas muestras de diferentes mini comidas.

Por ejemplo, tienes rebanadas de bizcocho Victoria, bollos y tarta de café en un nivel dulce. Mientras estás en los niveles salados, puedes encontrar bocadillos tradicionales como el pollo, la mayonesa de huevo, el queso y el salmón ahumado.

Históricamente hablando, el té de la tarde se creó para la duquesa de Bedford en 1840. La duquesa simplemente pasó hambre entre el almuerzo y la cena, pidiendo a sus sirvientes una merienda diaria de bocadillos y dulces. La idea cogió. Y ahora puedes experimentarlo por ti mismo.

Dónde probarlo: Tiene de la tarde en el Cafe Royal en el SoHo

14. Almuerzo del labrador

El almuerzo de un labrador fue un éxito en torno a los años 50 y sigue siendo una comida de novedad hoy para aquellos que quieren un plato tradicional del mediodía. El almuerzo es esencialmente queso, pan y cebolla en escabeche. Sin embargo, los chefs suelen añadir jamón, tartas de cerdo, huevos duros y fruta.

Este plato es una selección fresca y ligera de distintos alimentos básicos: una selección y mezcla para llenar el estómago al mediodía. La selección de quesos es el verdadero punto culminante de la comida de un Ploughman, con queso cheddar, brie o stilton.

Muchos pubs todavía sirven a este clásico inglés en Londres. Es menos popular que en los años 50, pero todavía hay más de varios sitios para probarlo.

Dónde probarlo: El Clarence pub en Whitehall

15. Shawarma

Por último, pero no menos importante, tenemos el sabroso shawarma. Los shawarmas son una comida brillante de Oriente Medio para probar en Londres. Los orígenes de este plato son muy debatidos, y la gente afirma que se ha creado en Turquía, Líbano, Siria y más países. El plato son sólo rebanadas de carne cortadas de un arrastre caliente y envueltas en un pan plano con ensalada y salsa. También puede encontrar carne de shawarma sobre patatas fritas.

Hay mucha comida de Oriente Medio en Londres, pero el shawarma es fácilmente el más popular. Este plato es un deseo para muchos festeros después de una noche masiva. E incluso durante el día, es una comida abundante para llenar el estómago.

Hay un montón de tiendas de kebabs en todo Londres donde puede tomar un shawarma rápido para llevar. Pero para disfrutar de un auténtico placer, vaya a Brick Lane y disfruta de una experiencia sentada en Damascus Bite, un restaurante sirio con un shawarma brillante. Brick Lane ofrece una excelente comida de Oriente Medio, no sólo su famoso tramo de restaurantes indios.

Dónde probarlo: Mordedura de Damasco en Brick Lane

Preguntas frecuentes: London Food

¿Te sientes inspirado por toda esta comida londinense? Usted debería ser. La capital es el mejor lugar para degustar comida en Inglaterra, con un paisaje culinario diverso moldeado por siglos de multiculturalidad e indulgencia. Antes de irse, los cuchillos y los tenedores están preparados, así que consulte estas preguntas frecuentes principales.

¿Cuál es la comida nacional de Londres?

El pescado y las patatas fritas son el plato nacional de Inglaterra, pero diríamos que la cocina india es también una comida nacional para Londres. Londres es un lugar fantástico para un delicioso y auténtico curry indio.

¿Cuáles son 3 alimentos populares en Inglaterra?

Los tres alimentos más populares en Inglaterra son una cena asada con puddings de Yorkshire y puré de patatas, pescado y patatas fritas y un pollo tikka masala.

¿Cuáles son los 10 mejores platos británicos?

Los 10 mejores platos británicos son una cena asada, pescado y patatas fritas, pollo tikka masala, patatas y puré, desayuno inglés completo, pastel de pastor, ternera salada, sapo en el agujero, pastel de Córnico y pudding de toffee pegajoso.

¿Cuál es la comida básica de Londres?

Uno de los alimentos básicos de Londres es sin duda su bocadillos. Encontrará toneladas de bocadillos, wraps y butties. Son más tus clásicos como los asados ​​de los domingos y las tartas diversas en los pubs.

La mejor comida de Londres

¿Te sientes emocionado antes de tu viaje a Londres? Su escena culinaria es algo para emocionarse, no rehuir, como sabéis. Tanto si intenta comer del este de Londres como si va a una tienda de bocadillos cerca de London Bridge, tendrá un montón de platos sabrosos para degustar. También puede consultar nuestra guía de viajes a Inglaterra para obtener más inspiración para visitar el país. Está lleno de consejos y trucos, tanto alimenticios como no relacionados con la alimentación.

Disfruta de tu visita gastronómica autoguiada a Londres. Una cosa es segura: vas a salir de Londres con el estómago muy lleno.

En resumen, si deseas descubrir más contenidos parecidos a 15 top alimentos londinenses y dónde encontrarlos puedes visitar la categoría Comida y Cultura. ¡Sumérgete en el apasionante mundo de los viajes y descubre lugares fascinantes que te esperan por conocer!