24 horas en Raleigh, Carolina del Norte

En esta publicación invitada, Craig Makepeace (cofundador y editor de ThisIsRaleigh.com) comparte cómo pasar 24 horas en Raleigh, Carolina del Norte.

Llevo más de 10 años llamado a Raleigh, Carolina del Norte. Como uno de los barrios más vibrantes y eclécticos del sur, esta capital del estado podría ser una de las ciudades medias de más rápido crecimiento de EE.UU. A menudo encabeza los "mejores lugares para vivir y trabajar en Estados Unidos", pero todavía ofrece el encanto de la pequeña ciudad y la hospitalidad del sur. Mi mujer y yo decidimos criar a nuestros hijos aquí a causa de esta mezcla.

Apodada "la ciudad de los robles" por la gran cantidad de encinas majestuosas que recorren las calles, además de ofrecer amplios espacios verdes y senderos, Raleigh ¡es el hogar de excelentes museos, una próspera escena de restaurantes, interminables cervecerías artesanas, festivales y eventos divertidos y vibraciones de ciudad universitaria!

Muchos visitantes se detienen en Raleigh como parte de un viaje por carretera o por trabajo y, por tanto, no siempre tienen mucho tiempo para explorarlo completamente. Sin embargo, aunque sólo tengas un día, todavía puedes ver muchas cosas.

A continuación se muestra mi guía personal sobre las mejores cosas por hacer en un día.

Tabla de contenidos

• Desayuno: Big Ed's City Market
• Actividad matinal: Museos
• Almuerzo: The Pit Authentic BBQ
• Actividad por la tarde: Umstead State Park
• Bebidas antes de la cena: Wye Hill Kitchen & Brewing
• Cena: Stanbury
• Bebidas después de la cena: Watts & Ward

Desayuno: Big Ed's City Market

No hay mejor desayuno del sur e introducción a Raleigh que en Gran Ed en el histórico City Market, que sirve porciones generosas de comida cómoda del sur desde 1958.

Aquí disfrutará de un ambiente relajado bajo una colección de antigüedades funky colgadas del techo, junto con una cálida hospitalidad del sur y comer como hacía la abuela. Especialmente populares son sus crepes gigantes, el jamón local, el pollo frito, el bistec y los huevos envejecidos, el lomo de cerdo en rodajas, el bagre frito, las galletas esponjosos y el té dulce de doble preparación. Ésta es la experiencia local que estás buscando.

Las opciones de desayuno alternativas incluyen La Meca, el restaurante más antiguo de Raleigh, fundado por inmigrantes griegos en 1930; y la Restaurante State Farmers' Marketotro sitio popular para que los locales disfruten de un desayuno campestre y de una experiencia gastronómica del sur!

Actividad matinal: Museos

Después de llenar una comida abundante, visite un museo. Raleigh tiene algunos excelentes y, debido a su calidad y número de museos gratuitos, la ciudad a menudo se ha llamado "el Smithsonian del Sur".

El fantástico Museo de Ciencias Naturales es el museo más visitado de Carolina del Norte. Hay más de cuatro plantas de exposiciones por explorar, que incluyen animales vivos, dioramas, microbios, meteoritos y películas en 3D, además de una fantástica colección permanente de esqueletos de dinosaurios y ballenas.

Si la historia es la tuya, al otro lado de la calle Museo de Historia de Carolina del Norte. Fundado en 1902, acoge a más de 400.000 visitantes al año para ver sus 150.000 artefactos de más de 14.000 años de historia.

Los amantes del arte deberían dirigirse al libre Museo de Arte de Carolina del Norte, que acoge más de una docena de espacios de galerías preciosos que muestran arte de todo el mundo. Puede explorar por su cuenta, hacer un recorrido atractivo o ver algunas artes escénicas. No se pierda un paseo por el Ann and Jim Goodnight Museum Park de 164 acres, cuyo sistema de senderos por zonas naturales incluye más de una docena de obras de arte por encargo.

Almuerzo: The Pit Authentic BBQ

Carolina del Norte es un gran estado de barbacoa y disfrutar de un plato es algo que se toman muy en serio en la capital del estado. Es uno de esos momentos de "bienvenidos al sur" que todos los que comen carne deberían vivir.

En Raleigh, principalmente barbacoa de estilo oriental, donde todo el cerdo se cocina lentamente sobre brasas calientes; Entonces se echa la carne, se le da un poco de costilla y se aliña con una salsa a base de vinagre. Normalmente, se sirve como sándwich o plato, con todos los lados tradicionales del sur que puede manejar.

El Pechuga Authentic BBQ es uno de los sitios más populares de Raleigh. Como su nombre indica, sirve con orgullo auténtica barbacoa de cerdo entero, cocinada en fundición, de estilo oriental. Situado en el distrito de almacenes, es conocido por las costillas de espalda y la barbacoa picada de cerdo entero. Y para los lados, echa un vistazo al guiso de Brunswick, las coles de col herencia y los tomates verdes fritos.

Famoso en NC, Barbacoa Sam Jones en el centro es otra excelente opción. Fuma todos los días cerdos enteros en el sitio y es popular por su barbacoa picada, el pollo frito, las costillas y el pan de maíz en el horno. También sirve uno de mis bocadillos preferidos en Raleigh, el pavo ahumado!

Si la barbacoa de cerdo no es el suyo, pero todavía desea una experiencia gastronómica del sur, Pollo de Beasley + miel es un popular restaurante de almuerzo del famoso chef Ashley Christensen que se especializa en pollo frito y bocadillos.

Actividad por la tarde: Umstead State Park

¡Es hora de salir de comer! A sólo 15 minutos en coche del centro de la ciudad hay uno de los destinos más populares de Raleigh y uno de los parques estatales más visitados de Carolina del Norte: Parque Estatal William B. Umstead, que es fácilmente accesible desde la interestatal 40 y la US-70. Sus más de 5.000 acres de bosque rodean tres lagos artificiales y contienen más de 22 millas de senderos, que van desde fáciles a moderados. Si te gustan los senderos por la naturaleza, montar en bicicleta, correr, hacer picnic, hacer piragüismo o incluso pasear a caballo, pon Umstead en tu itinerario.

Un gran sendero introductorio es el lazo de Sal's Branch Trail de 2,8 millas, que es mayoritariamente sombreado y plano, con árboles altos y vistas al lago. Si desea caminar por el bosque, el Sycamore Trail es un bucle de 7,2 millas y el camino más largo. Otro sendero popular es el bucle Company Mill Trail de seis millas.

Alternativamente, el lago Johnson, a sólo 10 minutos en coche del centro de la ciudad, es mi favorito de los lagos de Raleigh. El lazo de la vía verde pavimentada de tres millas en torno al lado oeste es popular entre los estudiantes y los locales de NC State. Hay un paseo marítimo de 700 pies de largo en el centro del lago, un cobertizo para barcos, una pequeña zona de playa y refugios de picnic.

Bebidas antes de la cena: Wye Hill Kitchen & Brewing

Se puede tener la mejor vista del horizonte de Raleigh Wye Hill y su excepcional patio exterior. Tómalo todo mientras disfrutas de cervezas artesanas refrescantes y cócteles únicos. ¡También hay un excelente menú de platos pequeños!

Los entusiastas del whisky pueden dirigirse al bello espacio abierto y al local de moda Cocina de Whisky, con un ambiente industrial reutilizado para disfrutar de cualquiera de los más de 300 whiskys, además de cócteles artesanales, cerveza y vino. Hablando de vino, Vita Vite Art Gallery + Wine Bar funciona como una galería de arte y ofrece una gran selección de vinos en un ambiente elegante y relajado.

Cena: Stanbury

Stanbury es probablemente la experiencia gastronómica más única en Raleigh y de la que no puedo dejar de hablar. ¡Tiene una comida excepcional, un ambiente maravilloso en un lugar rústico y peculiar y un servicio increíble! El menú, que cambia a diario, incluye cocina moderna (incluyendo el mejor bistec que he comido en Raleigh), además de cócteles artesanales.

Bida Manda es sin duda lo mejor de los asiáticos restaurantes en Raleigh. Es posiblemente mi restaurante favorito del sudeste asiático en Carolina del Norte, si no en Estados Unidos. Es conocido por su auténtica cocina laosiana, que incluye amplias opciones vegetarianas y sin gluten.

¿Buscas comida mexicana en Raleigh? Gringo A Go Go es una antigua gasolinera y ahora uno de los restaurantes más populares del centro, dada su colorida zona de patio exterior y la auténtica comida mexicana. El menú es un homenaje a la herencia familiar de México central, con recetas transmitidas de las altas tierras de Guadalajara.

Bebidas después de la cena: Watts & Ward

Watts y Ward es mi bar (subterráneo) favorito de Raleigh, un local de cócteles artesanales con el espíritu de los años veinte. Piense en asientos de cuero, rincones acogedores, mesas rústicas, iluminación tenue y estanterías llenas de historia. Ofrece una carta de cócteles inventiva y eventos de jazz discretos.

Pero si está en Stanbury, cerca está mi otra coctelería favorita, William and Company, o Willco para los habitantes. Este acogedor bar de cócteles de barrio a orillas del histórico Oakwood sirve cócteles artesanos frescos y únicos creados por barmanes de primer nivel.

Si le gusta el concepto de una barra de postre, un lugar donde puede obtener bourbon con su pastel o champagne con su pastel, tenga en cuenta agridulcedonde me encanta ir a tomar un martini exprés y un café irlandés.

Si sólo tiene 24 horas en Raleigh, este itinerario de un día es lo que sugiero a los visitantes por primera vez que quieran tener una idea real de la ciudad de Oaks: su cultura, historia, escena de comida y bebidas y sentido del sur . comunidad. (Por supuesto, le sugiero que se quede más tiempo, ya que hay muchas cosas interesantes que hacer en Raleigh, incluidas las increíbles festivales y eventos deportivos).

Craig Makepeace es el cofundador y editor de ThisIsRaleigh.com, un sitio web dedicado a compartir todas las mejores cosas que hacer en Raleigh. Originario de Australia, se trasladó por primera vez a Raleigh en 2004 y se enamoró de la ciudad de los robles. Es un adicto a los viajes, un fanático de los deportes, un amante de la playa y un apasionado bebedor de cerveza artesana. Puede seguirlo en Instagram en @ThisIsRaleigh.

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