Celebrando el primer Día Mundial del Civet: Destacando los retos de su producción cafetalera

En un movimiento sin precedentes que ha llamado la atención de ecologistas y activistas por los derechos de los animales como Jane Goodall y Ian Redmond, The World Civet Project ha lanzado el primer proyecto de la historia. Hoy Día Mundial del Civet4 de abril de 2024. Esta iniciativa innovadora pretende concienciar sobre la controvertida producción de Civet Coffee, también conocida como Kopi Luwak, y el impacto importante que tiene en los animales pequeños y similares a gatos llamados Civets en Asia.

¿Qué son las civets?

Los civets son simpáticos, tímidos y solitarios. Hemos tenido el privilegio de verlos en safaris nocturnos en lugares como Borneo y hemos visto de primera mano cómo son esquivos. Tienen una piel preciosa y manchada y unas orejas grandes que aparecen con curiosidad cuando una luz les brilla.

Los civets llevan vidas que desempeñan un papel importante en su ecosistema. Su dieta es omnívora, formada por frutos, bayas, insectos y pequeños vertebrados, lo que les hace vitales para la dispersión de semillas y el control de las poblaciones de insectos.

Desgraciadamente, la demanda de café de civet ha alterado significativamente los comportamientos y hábitats naturales de los civets. Los civets salvajes se capturan con métodos crueles como atrapar y atrapar. A continuación, se ponen en jaula y se muestran para que los turistas les hagan fotos. Es hora de poner fin a esto.

El café más caro del mundo tiene un precio

Civet Coffee es conocido por ser el café más caro del mundo, con precios de hasta 100 dólares por taza en algunos mercados. El proceso de producción único del café implica el civet de palma asiática, una criatura originaria de los bosques del sur y el sudeste asiático. Los Civets comen las cerezas de café más maduras, y después de pasar por su sistema digestivo, los granos se recogen de sus heces. Los entusiastas de Kopi Luwak le premian por su supuesto perfil de sabor mejorado, que se dice que resulta del proceso de fermentación natural que tiene lugar en el intestino del civet.

Café Civet de Rare en Reckless

Lo que antes era un proceso raro y natural se ha convertido en un negocio lucrativo que explota a los Civets. Las investigaciones y los informes han revelado que muchas granjas de civets realizan prácticas inhumanas, manteniendo a los animales en jaulas estrechas e insalubres y obligándoles a consumir una dieta que consiste únicamente en cerezas de café. Este confinamiento y dieta antinaturales conducen no sólo a un sufrimiento inhumano, sino a problemas de salud significativos para los civets como desnutrición, estrés y una vida útil drásticamente reducida.

Desgraciadamente, los turistas apoyan la producción de Civet Coffee sin saber qué está pasando. No ayuda a que TripAdvisor tenga atracciones que animan a los visitantes a visitar Civet Farms. Es por ello que Jess Hooper, fundador del Proyecto Civet, ha iniciado una petición para animar a TripAdvisor a emitir advertencias sobre el bienestar de los animales en todas las atracciones Civet Coffee. Firma la petición aquí. No siguen sus propias políticas de bienestar animal. Y de la misma forma que todos nos reunimos para trabajar para acabar con los paseos con elefantes y nadar con delfines, es hora de poner fin a la producción de café Civet.

El Día Mundial del Civet pretende poner estos problemas en el primer plano de la conciencia pública. La jornada no es sólo un llamamiento a la acción por la conservación de los Civets y sus hábitats naturales sino también una petición por un consumismo ético. Los organizadores del Día Mundial del Civet abogan por el cese del uso de civets enjaulados en la producción de café y animan a la industria del café y los consumidores a apoyar prácticas sostenibles y éticas.

Día Mundial del Civet

La introducción del Día Mundial del Civet representa un paso crítico para abordar la crueldad hacia los animales y promover prácticas sostenibles en la industria del café. Recuerda a los consumidores que sus opciones pueden afectar profundamente a la vida salvaje y al medio ambiente.

¿Realmente necesitamos beber café que proviene de cat pooh? En cambio, animamos a los ultra ricos a elegir café de origen ético para asegurarnos de que el lujo de disfrutar de una taza de café no se haga a expensas del bienestar animal.

Cuando el mundo se reúne para celebrar el Día Mundial del Civet inaugural, el mensaje está claro: es hora de repensar nuestra relación con el café y las criaturas que ayudan a producirlo. Mediante la concienciación, la educación y la acción, podemos ayudar a acabar con el abuso de Civets y allanar el camino para una industria del café más ética y sostenible.

El Día Mundial del Civet, que se iniciará por primera vez el 4 de abril de 2024, dará a conocer las especies de civet. Visite el sitio web del proyecto Civet para más detalles. También los puede encontrar en Facebook, Instagramy LinkedIn.

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