El encanto de Valladolid, Yucatán en México

La encantadora ciudad de Valladolid es quizás el sitio más subestimado de la península de Yucatán. A menudo visto como una simple parada en el camino hacia o desde Chichén Itzá, pocos visitantes dan a Valladolid el reconocimiento que tanto merece.

Aunque compacto y pintoresco, Valladolid ofrece una gran variedad de cosas por ver y hacer, con un acceso incomparable a los cenotes de otro mundo del suroeste de México y una atractiva arquitectura colonial. Un entorno precioso aparte, he encontrado que Valladolid se encuentra entre los mejores sitios de la región de Yucatán, a menudo centrada en el turismo, para conocer la auténtica cultura mexicana.

Inicialmente planeé mi visita a Valladolid en función de la proximidad de la ciudad a Chichén Itzá, pero descubrí que este destino encantador tiene mucho más que ofrecer de lo que había imaginado. Si lo hubiera sabido con antelación, habría reservado más tiempo para explorar la ciudad en profundidad.

Con la esperanza de que esté tan enamorado de Valladolid como yo, he diseñado este itinerario probado para ayudarle a maximizar su tiempo en función de lo que hice durante mi corta visita.

Contenidos:

• Cómo llegar a Valladolid desde Cancún
• Pasear por las calles coloniales
• Haga una visita a las pintorescas iglesias católicas
• Refréscate en algunos de los impresionantes cenotes de Valladolid
• Recoja algunos recuerdos en el Mercado Municipal
• Muestra la tarifa regional
• Parque Francisco Cantón Rosado

Cómo llegar a Valladolid desde Cancún

Si alguna vez ha investigado Valladolid, probablemente se haya dado cuenta de que la ciudad se incluye generalmente en las excursiones de un día a Chichén Itzá ya los cenotes cercanos que comienzan desde lugares de playa populares como Cancún. Sin embargo, llegar aquí a su tiempo, sin los límites de una visita guiada, es muy sencillo.

Opté por tomar un autobús ADO desde la terminal del centro de Cancún de ADO hasta Valladolid, ya que encontré que era la opción más asequible y conveniente para mí. En la mayoría de días, más de una docena de servicios circulan desde aquí, con salidas a primera hora. Al tener ganas de aprovechar al máximo mi tiempo limitado, subí al autobús de las 5.30 y llegué a Valladolid en unas dos horas.

A pesar de mis mejores esfuerzos, no pude reservar los billetes online, así que los compré en la terminal de autobuses. Ingenuamente, no tenía ni idea de lo concurrida que sería esta ruta, pero tuve la suerte de conseguir uno de los últimos asientos disponibles. Mi mejor consejo para usted sería que pase por la estación un día o dos antes para asegurarse de que la hora de salida deseada esté disponible.

Pasear por las calles coloniales

Al ser Valladolid relativamente pequeño y la terminal de autobuses está situada en el corazón de la ciudad, tuve libertad para empezar a explorar la ciudad desde el momento en que desembarqué del autobús.

Lo que más me gusta hacer cuando aterriza en un nuevo destino es recorrer la zona a pie y orientarme, que fue precisamente lo que hice. Como el autobús había llegado bastante temprano, pasé la mañana viendo cómo la ciudad cobraba vida mientras los vendedores de comida ambulante montaban sus puestos y los locales recogían sus cafés matinales.

Cuando aterrice en Valladolid, notará rápidamente la riqueza de edificios adorables y calles empedradas de la vieja escuela. Aunque estaba bien conservada, no encontré que la ciudad fuera tan prístina como la de Oaxaca, que era entrañable y la hacía sentir más genuina que muchas partes del país.

Pro-tip: Investiga un poco antes de su visita y compruebe si hay eventos cercanos. Como mi viaje se alineaba con la Feria de la Candelaria, una fiesta religiosa en honor a la patrona de Valladolid, ¡logré ver las celebraciones por las animadas calles de la ciudad aquella mañana!

Haga una visita a las pintorescas iglesias católicas

Entre los edificios de poca altura que forman la mayor parte del centro de Valladolid se encuentran las iglesias perfectas que han adornado la ciudad durante varios siglos.

El más destacado es San Servacio, que data de la segunda mitad del siglo XVI, aunque la estructura actual se construyó unos 150 años más tarde. Sirviendo como prenda central de la ciudad, San Servacio consta de un exterior de piedra pálida, dos campanarios altos y una fachada de estilo español.

Si soy sincero, el interior de San Servacio puede ser algo decepcionante en comparación con algunas iglesias mexicanas de tamaño similar, pero en realidad encontré su sencillez encantadora. La entrada aquí es gratuita, aunque le recomiendo hacer una pequeña donación para el mantenimiento de la iglesia si decide aventurarse.

Otro sitio que me encontré fue la iglesia de la Candelaria. Aunque es significativamente menor que San Servacio, me encantó cómo el exterior naranja y blanco pálido combinaba perfectamente con los edificios de los alrededores. Al oeste de la ciudad, también encontrará El Convento de San Bernardino de Siena, un complejo impresionante por dentro y por fuera.

Pro-tip: Si tiene tiempo en el horario, pasar por la iglesia de San Servacio cuando oscurece y disfruta del maravilloso espectáculo de luz que suele tener lugar los miércoles por la noche.

Refréscate en algunos de los impresionantes cenotes de Valladolid

Valladolid se encuentra entre los mejores sitios de la península de Yucatán para visitar cenotes. ¡No sólo se encuentra a poca distancia en coche o en bicicleta de algunas de las dolinas de piedra caliza más impresionantes de la región, sino que incluso hay un enorme cenote en el centro de la ciudad!

Gracias a la ubicación cómoda del Cenote Zaci, incluso aquellos que se encuentren con una escasez de tiempo tendrán la oportunidad de nadar en una de estas majestuosas piscinas subterráneas. Esta caverna en particular se encuentra a menos de 10 minutos a pie de la iglesia de San Servacio, y las aguas frescas y los rincones sombreados proporcionan un alivio muy necesario del calor del mediodía.

Con ganas de explorar algunos de los otros cenotes cercanos, alquilé una bicicleta en un hostal del centro e hice la distancia de 25 minutos hasta el Cenote Xkeken. Con sólo un pequeño agujero en el techo de la cueva, el Cenote Xkeken estaba casi completamente cubierto, haciendo que las aguas azules brillantes y las estalactitas colgantes parezcan aún más fantásticas. El Cenote Samula, igual de precioso, está cerca, y mi billete de entrada cubría ambos.

Pro-tip: Actualmente, la entrada para el Cenote Zaci es de 60 pesos mexicanos (3,25 €), mientras que Xkeken y Samula te costarán 125 pesos mexicanos (6,80 €). Asegúrese de tener efectivo a mano, ya que por lo general no se acepta el pago con tarjeta.

Recoja algunos recuerdos en el Mercado Municipal

Después de regresar a Valladolid, fue el momento de realizar unas compras de recuerdos antes de que el Mercado Municipal cerrara el día. Aunque había muchos recuerdos y recuerdos para los turistas expuestos, este mercado era mucho más local de lo que esperaba.

Con una fusión de puestos que venden productos frescos, taquerías animadas y tiendas de artesanía, aquí había algo para todos, y me gustaría haber tenido más tiempo para explorar las hileras de stands de colores vivos.

Aquí está todo, desde ropa y accesorios hechos a mano hasta frutas y verduras recientemente escogidas, aunque el ambiente animado hizo que este sitio me destacaba.

Me costó un poco de deliberación establecerme con un solo recuerdo, ya que los adornos de madera hechos a mano, las peculiares joyas y las piezas de inspiración maya despertaron mi interés. Aunque sabía que el calendario maya multicolor era demasiado abultado para mi bolso, no pude evitar ir. Después de tener el ojo en baratijas similares durante mis viajes, finalmente cedí y logré una para mí.

Pro-tip: Aunque el regateo es habitual en los mercados mexicanos, es esencial hacerlo con respeto y amabilidad, asegurándole que paga al vendedor un precio justo por sus compras.

Muestra la tarifa regional

Poco hay sobre la reconocida escena culinaria de México que aún no se haya dicho, pero el estado de Yucatán tiene una gran cantidad de especialidades específicas de la región. Por alguna razón desconocida, la mayoría de estos platos no reciben parte de la aclamación que tienen los gustos de las torcidas y las quesadillas.

Me encontré con un lugar acogedor llamado X-Mahana, que servía una mezcla de creaciones locales y comida clásica mexicana. Después de tomar más enchiladas y tamales de los que me gustaría reconocer durante las semanas previas a mi viaje a Valladolid, tenía ganas de diversificarme, así que decidí probar la cochinita pibil, el cerdo en el horno lento de Yucatán.

Compuesto de carne que se derrite en la boca con infusión de naranjas dulces y achiote, cebollas rojas en vinagre y suaves tortillas de maíz, esta comida estaba llena de sabor y me hizo preguntar cómo este plato no se encuentra en el mapa fuera de Yucatán.

Consejo profesional: Los alimentos regionales pueden ser más un reto en muchos de los otros puntos turísticos del estado, como Cancún o Tulum. Como resultado, Valladolid es indiscutiblemente una de las mejores ciudades de Yucatán para los amantes de la cultura y los amantes de la cocina.

Parque Francisco Cantón Rosado

Cuando tu día intenso y trepidante en Valladolid se termina, vuelve hacia la iglesia de San Servacio y encuentra un sitio en el parque Francisco Cantón Rosado para descansar los pies. Si tiene la suerte, incluso puede coger uno de los bonitos asientos dobles blancos, conocidos comúnmente como sillas del amante.

Siempre ocurre algo en esta plaza, ya sean artistas callejeros talentosos, puestos de comida con largas filas de clientes o vendedores que muestran sus artesanías.

Después de haber pasado la mayor parte del día intentando empaquetar la mayor parte posible de la ciudad, estuve más que satisfecho de volver aquí con un helado y ver pasar el mundo. Todo el día se consolidó rápidamente como una de mis mejores experiencias de viaje a México, pero ver cómo la ciudad se volvía aún más animada y animada a medida que el sol se ponía fue mágico.

Pro-tip: La mayoría de vísperas antes de la puesta de sol, los animadores callejeros con trajes tradicionales mayas llegan al parque Francisco Cantón Rosado y hacen rutinas de baile con la esperanza de recoger algunos consejos. Llegué un poco demasiado tarde para ver el espectáculo en acción, y aunque no es sorprendente que sea un poco engañoso, ¡he oído que vale la pena mirarlo!

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